5/25あさ7:30

所さんお届けモノです!【老舗料亭の裏メニュー!旬の桜えびで究極の土鍋ご飯】[解][字]

2024年5月25日 (土) あさ 7時30分〜

軽トラで静岡の駿河湾へ!今は日本で唯一とれる桜えびが旬。地元ならではの三大桜えびグルメをお届け!老舗料亭の裏メニュー、桜えびてんこ盛りの土鍋ご飯に所さん大興奮!

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動画

出演者

【MC】 所ジョージ 【出演】 田中卓志(アンガールズ) 新井恵理那 【集荷係】 西村瑞樹(バイきんぐ)

番組内容

駿河湾のわが町自慢“桜えび3大グルメ”を所さんにお届け! ★おふくろの味!初夏限定の“桜えび&新茶のかき揚げ” 桜えびの街として知られる由比の婦人会の皆さんが、集荷係・西村に地元ならではの桜えび料理でおもてなし!中でもイチオシは、今の季節しか食べられない新茶の芽を使った桜えびのかき揚げ。磯の風味と爽やかなお茶の香りがマッチ!

★賞味期限たった1日の漁師メシ“生桜えび” 傷みやすいことから地元でしか食べられないという生の桜えび。漁師の船に乗せてもらい、地元ならではの漁を体験。「駿河湾の宝石」と言われるほど透明で美しいとれたてを味わうが…所さんご立腹のワケは!?

★老舗料亭の裏メニュー!桜えびてんこ盛りの“土鍋炊き込みご飯” 駿河湾から離れた山あいにある大正8年創業の老舗料亭。常連客のリクエストで生まれたという裏メニューは、カリカリに揚げた桜えびをたっぷりと入れた桜えびが主役の土鍋ご飯。蓋を開けた瞬間広がる香ばしい香りに所さん大興奮!「毎週これでいい!」と過去最大級に大絶賛したその味とは!?

公式ページ

◇番組HP http://www.mbs.jp/otodokemono/

◎この番組は…

土曜の朝を所さんと楽しく!週末にすぐいける楽しい情報も満載です。

おことわり

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